15 апреля

Гидролизованный коллаген: что это, для чего нужен и как правильно принимать

Содержание

Гидролизованный коллаген — одна из самых биодоступных форм белка, необходимого для кожи, суставов и связок. Он отличается от обычного коллагена высокой биодоступностью и удобством приема. В статье разберем, что это такое и как его получают, чем отличается он от нативного, правила приема, возможный вред и какой коллаген лучше выбрать — говяжий или рыбный (морской).

Что такое гидролизованный коллаген простыми словами

Гидролизованный коллаген — белок в форме коротких аминокислотных цепочек (пептидов). Он проходит специальную обработку, благодаря чему быстрее всасывается в кишечнике и легче усваивается.

При обработке используют один из двух видов сырья — кожа и кости рыбы или крупного рогатого скота. Сначала из этих частей извлекают коллаген, а затем проводят ключевой этап — гидролиз. Крупные молекулы «разделяют» на более мелкие с помощью воды, ферментов и температуры.

После гидролиза продукт обязательно очищают от примесей и жиров, высушивают до порошка или гранул.

Гидролизованный и нативный коллаген: в чем разница

Нативный коллаген — это «исходная» форма коллагена, которая содержится в коже, костях и соединительной ткани животных. Организму необходимо сначала расщепить ее до уровня аминокислот и пептидов, и только потом происходит всасывание.

Гидролизованный коллаген — это тот же самый белок, но уже предварительно расщепленный (гидролизованный) до мелких пептидов. Проще говоря, он уже «подготовлен», поэтому легче усваивается.

Критерий	Гидролизованный коллаген	Нативный коллаген
Форма	Короткие пептиды	Цельный белок
Степень обработки	Полностью или частично гидролизован	Не подвергался гидролизу
Размер молекул	Очень маленький	Крупный
Биодоступность	Выше	Ниже
Нагрузка на ЖКТ	Ниже	Выше
Основное применение	БАДы	Косметология, медицина

Продукция из этой статьи

Натуральный коллаген классический 1кг.

6 900 ₽

Гиалуроновая кислота 120 капсул

2 260 ₽

Цинк 120 капсул

1 720 ₽

Натуральный коллаген классический 380 гр.

3 600 ₽

Для чего нужен гидролизованный коллаген и в чем его польза?

Аминокислоты и пептиды служат строительным материалом для синтеза собственного коллагена и выработки других компонентов соединительной ткани. Это полезно и важно для:

Кожи — повышение упругости, уменьшение глубины морщин, улучшение увлажнения, снижение сухости и шелушения, уменьшение выраженности рубцов и растяжек;
Суставов и хрящей — снижение болевого синдрома, улучшение подвижности, замедление дегенеративных процессов;
Костей — улучшение минерализации костной ткани, снижение риска возрастных изменений и заболеваний (остеопороз);
Связок и сухожилий — повышение прочности, снижение риска микроповреждений, ускорение восстановления;
Мышц — ускорение восстановления после тренировок, поддержка мышечного тонуса;
Волос и ногтей — укрепление структуры ногтевой пластины, снижение ломкости, снижение выпадения волос.

Как принимать гидролизованный коллаген: дозировка, курс и время приема

Оптимальное время приема — за 30 минут до еды, чтобы другие белки не мешали усвоению коллагена и облегчить всасывание в кишечнике и снизить риск расстройства ЖКТ.

Важно обеспечить регулярное поступление пептидов и создать условия для их ускоренного усвоения, чтобы добиться максимального эффекта.

Для усиления эффективности рекомендован одновременный прием с гиалуроновой кислотой (повышенное увлажнение) или цинком (участвует в формировании коллагеновых волокон).

Ниже — подробная инструкция о дозировке, способе приема.

Параметр	Рекомендация	Особенности
Дозировка	10 г	Рассчитана на взрослых
Кол-во приемов	1 раз в сутки	Прием должен быть регулярным
Способ приема	Развести в 200 мл воды или просто запить стаканом фильтрованной негазированной воды	Брать порцию чистой ложкой, чтобы не испортить продукт
Альтернативный способ приема	Разогреть на водяной бане до полного растворения	Не раздражает слизистую
Длительность курса	Не менее 1 месяца	Возможен повтор после перерыва

Морской или говяжий: какой гидролизованный коллаген лучше

«Лучшего» варианта не существует — выбор зависит от цели и индивидуальной переносимости.

Критерий	Морской коллаген	Говяжий коллаген
Сырье	Кости, чешуя рыбы	Кожа и кости крупного рогатого скота
Основные типы коллагена	I	I и III
Состав	Больше глицина	Больше пролина, гидроксипролина
Биодоступность	Высокая	Высокая
Для чего принимают	Кожа	Суставы, связки
Риск аллергии	Выше	Ниже
Подходит для длительного приема	Да	Да

Противопоказания и возможный вред

Дозировка активных компонентов в продукции Natural Health соответствует суточным нормам потребления, рекомендованным на территории РФ, и не превышает допустимые законодательством значения.

В ряде случаев возможна индивидуальная реакция, которая включает вздутие, тяжесть в животе и аллергическую реакцию. Добавку запрещено принимать при аллергии на источник коллагена (рыба или говядина).

Специалисты рекомендуют принимать гидролизованный коллаген только после консультации врача. Возможные противопоказания:

Хронические заболевания почек;
Заболевания печени;
Беременность и грудное вскармливание(требуется консультация врача) ;
Нарушения белкового обмена;
Подагра;
Заболевания ЖКТ в стадии обострения.

Ответы на частые вопросы (FAQ)

Можно ли принимать гидролизованный коллаген с витамином С?

Да, это одно из самых лучших сочетаний, которое помогает усвоению белка и его синтезу в организме.

Сколько времени нужно принимать гидролизованный коллаген, чтобы увидеть результат?

Все зависит от индивидуальных особенностей, но выраженный эффект чаще всего достигается только после прохождения полного курса.

Чем отличается гидролизованный коллаген от желатина?

Гидролизованный коллаген считается более очищенной формой с улучшенной растворимостью и усвоением по сравнению с желатином.

Может ли гидролизованный коллаген навредить почкам?

Только при наличии тяжелых заболеваний почек и их обострении, а также при избытке белка в рационе.

Можно ли принимать гидролизованный коллаген вместе с кофе?

Нет, кофе может косвенно влиять на синтез коллагена, поэтому его рекомендуют пить не ранее чем через 1 час после приема добавки.

Продукция из этой статьи

Список литературы

Мезенова О. Я. Оценка пищевых и функционально-технологических свойств гидролизатов коллагена из чешуи сардинеллы // Вестник КрасГАУ. 2025. №11 (224).

Исакова А. И., Петрова Н. Н., Артахинова С. Ф. Гидролизаты коллагена из плавательного пузыря северных рыб: получение и применение // Труды Кольского научного центра РАН. Серия: Технические науки. 2022. №1.

Мезенова О. Я. Исследование и рациональное применение пептидных и липидных композиций, получаемых при гидролизной переработке коллагенсодержащих тканей // Вестник МАХ. 2021. №1.

Kviatkovsky S. A. Collagen peptides supplementation improves function, pain, and physical and mental outcomes in active adults // Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2023. Vol. 20(1).

González-Rodríguez Y. Comparative effects of MKARE® eggshell membrane and hydrolyzed collagen as nutricosmetics on skin biophysical properties: a randomized clinical trial // Frontiers in Nutrition. 2026. Vol. 12.

Nomoto T. Effect of an oral nutrition supplement containing collagen peptides on stratum corneum hydration and skin elasticity in hospitalized older adults // Advances in Skin & Wound Care. 2020. Vol. 33(4).